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牛肉和菠萝能一起吃吗节能

发布时间:2020-10-22 08:41:19

牛肉和菠萝能一起吃吗

文章导读

牛肉是在所有的肉类中,营养价值很靠前的食物,也是一种特别受欢迎的食物。而菠萝是一种热带水果,生活中也有不少人喜欢买菠萝吃。很多既爱牛肉又喜欢吃菠萝的人都会存在着这样的疑问,菠萝和牛肉是不是可以一起吃。答案是肯定的。而在美食中,也有一道叫做菠萝炒牛肉的菜肴!

牛肉和菠萝能一起吃吗

一、牛肉和菠萝能一起吃吗

可以的。和菠萝一起炒这其中可以让牛肉吃起来有菠萝的香气。做的时候可以先稍炒一下菠萝,加入盐,糖给菠萝进行调味,不要太咸,而且不要炒太久。把调好味的菠萝盛起。再炒牛肉,等牛肉快炒好的时候再加入菠萝拌炒均匀。

二、菠萝炒牛肉的的制作方法

1. 菠萝去皮切片,姜切小薄片,青红辣椒切小块,葱切成小段,蒜制成蒜蓉。

2. 牛肉洗净,抹干水分,切薄片,放入大碗中,加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀,腌制半小时。

3. 坐锅点火倒油,放入青档、红椒翻炒,加精盐和水,炒熟盛起,沥干水。

4. 坐锅点火倒油,下蒜蓉、牛肉片炒透,加入料酒、姜睡、葱段、辣椒、粉及菠萝片炒熟,用水淀粉勾芡,淋上香油即成。

三、菠萝炒牛肉的宜忌人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

4. 特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

5. 患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及北京将建成开通共19条公交轨道患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

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